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La grillade sauce chien
Vu le retour du beau temps et l'été, je vous propose de découvrir ce soir, la recette de la grillade sauce-chien, pour quatre personnes :
INGREDIENTS :
* 1 kg de poissons
* 3 cives
* 2 échalotes
* 1 oignon
* 1 citron
* 2 gousses d'ail
* Du persil
* Du piment
* Du vinaigre
* 15 cl d'huile
* Du sel et du poivre.
PREPARATION :
* Faire mariner 30 mn le poisson entier avec sel citron et ail.
* Pour préparer la sauce chien,hâchez finement cives, échalotes, oignon, persil et un petit morceau de piment.
* Versez le tout dans un bol. Ajoutez le jus d'un citron, sel, poivre, vinaigre et huile.
* Remuez, ajoutez un verre d'eau bouillante. Laissez infuser.
* Essuyez le poisson et le faire griller.
* Servir chaud arrosé de la sauce chien
Sur ce, bon appétit!
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Commentaires
2ManonVendredi 26 Juin 2009 à 10:14Pourquoi "sauce chien" ? J'ai eu peur en voyant le mot chien dans la sauce.
Bon WE ; bisous ?ous 43ideauxmotsVendredi 26 Juin 2009 à 17:214nath66Samedi 10 Octobre 2009 à 09:16SAUCE CHIEN ?? mdrrrrrrr en tout cas ça a lair bien bon !!
je te souhaite de passé un super weekend Couli et te fais un gros bisoussss a++++rolalaaaaa sauce chien loll
hellooo je viens te souhaiter une agreable journee
malgré le temps de fou chez moi pluie et vent pffff
alors quil y a une semaine en arriere jetais en tee shirt
cest le monde a lenvers vraiment !
je vous embrasse la famille et surtout portez vous bien !
a plus ici ou ailleurs lolll
BISOUSSSSSSSS
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tu prends quoi comme chien euh non poisson rohhhhh fais gaffe il y a de plus en plus de blog sur les chiens vont se liguer contre toi lol!!!!!!
bonne id?en tout cas les recettes ca change de la pur?jambon ah ah ah
bonne journ?