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Le punch maracudja
Je vous propose un cocktail estival de circonstance, même si le temps ne s'y prête pas trop pour la période.Il s'agit du punch maracudja, appelé également punch passion :
INGREDIENTS :
* 1 litre de rhum,
* 8 maracudjas,
* 1 gousse de vanille,
* 150 g de cassonade,
* Le zeste de 2 citrons
PREPARATION :
* Coupez les fruits en deux, videz la pulpe dans un saladier.
* Ajoutez les zestes de citron, le sucre, la gousse de vanille fendue dans le sens de la longueur et le rhum. Remuez le tout.
* Transvasez le mélange dans des bouteilles ou des bocaux se fermant hermétiquement.
* Laissez macérer trois semaines avant de consommer, agiter avant de servir
* Le cocktail se conserve plusieurs mois.
Bonne dégustation!
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Commentaires
1pensees-secretesSamedi 11 Juillet 2009 à 16:12Ton blog donne l'impression de voyager, j'aime beaucoup, le fond d'?an est tr?joli ! Bonne continuation.Répondre
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