Découvrez la recette du planteur, temps de préparation 24 heures :
Ingrédients (pour 10 personnes) :
- 50 cl de bon rhum blanc (Charette réunionnais ou Dillon antillais)
- 12,5 cl de sirop de sucre de canne
- 2 l de jus multifruits tropicaux
- 50 cl de jus d'ananas
- 50 cl de jus de goyave
- 1 bâton de cannelle
- 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 gousse de vanille bien écrasée, qu'il faut laisser entière, à tremper dans la préparation.
- 1/2 noix de muscade râpée
- 1 et 1/2 banane
- 1/2 ananas
- 2 citrons verts
- 3 kumquats (petites oranges amères)
Préparation :
* Mélanger tous les ingrédients, ajouter 50 cl litre de jus d'oranges, pour rendre le planteur moins corsé si vous le souhaitez.
* A préparer la veille et mettre au frigo.
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