Princess Lover,une étoile de la musique antillaise

Par Kuli97200

Ce soir,je vais vous parler d'une grande chanteuse martiniquaise, à la voix d'or, en la personne de Princess Lover : Si nul n’est prophète en son pays, Princesse Lover est l’exception qui confirme la règle ! Son île La Martinique la soutient depuis le...

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Le transport aérien et la continuité territoriale

Par Kuli97200

Malgré la volonté affichée du gouvernement d'instaurer une continuité territoriale entre l'Hexagone et les Antilles, le prix du transport aérien demeure un obstacle majeur. C'est 1000 euros, au minimum, que Séverine Cambray devra débourser juste pour...

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Les fêtes de Pâques aux Antilles

Par Kuli97200

Pâques : une grande fête chrétienne aux Antilles, qui se célèbre d'abord à l'église.Après la Messe, place aux festivités! Elles sont caractérisées par les sorties en famille, au bord de la mer et les très bons plats! Si l'on doit citer deux bons plats,...

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Le crabe farci et le matété

Par Kuli97200

Recette du crabe farci,préparation pour 6 personnes : INGREDIENTS : * 6 crabes (crabes de terre de préférence comme aux Antilles,sinon les autres variétés de crabes s'agrémentent aussi à cette recette) * 1 carotte * 6 cl d'huile * 150 gr de mie de pain...

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Le 23 ème Tour de la Martinique des Yoles rondes

Par Kuli97200

Je vous propose de découvrir ce soir,une compétion sportive unique au monde,à savoir le Tour de la Martinique des Yoles rondes,qui en est à sa 23ème édition cette année. Les yoles rondes sont des embarcations endémiques de la Martinique.A l'origine,les...

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Le colombo de porc

Par Kuli97200

Je vous propose de découvrir aujourd'hui, la recette du colombo de porc,repas très apprécié localement, pour 4 personnes, préparation 15 minutes et cuisson 35 minutes environ. INGREDIENTS : * 750 G de filet de porc * 3 christophines * 500 G de tomates...

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Le punch maracudja

Par Kuli97200

Je vous propose un cocktail estival de circonstance, même si le temps ne s'y prête pas trop pour la période.Il s'agit du punch maracudja, appelé également punch passion : INGREDIENTS : * 1 litre de rhum, * 8 maracudjas, * 1 gousse de vanille, * 150 g...

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Le gratin de papayes

Par Kuli97200

Je vous présente aujourd'hui la recette du gratin de papayes, pour 4 personnes : * INGREDIENTS : * 3 papayes vertes * 3 cuillerées à soupe de lait en poudre * 3 cuillerées à soupe de maïzena * 125 gr de gruyère râpé * 5 cives * 1 échalote * 3 gousses...

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La recette du chaudeau

Par Kuli97200

Je vous propose de découvrir cet après-midi,la recette du chaudeau,un dessert propre à la Guadeloupe et qui est proposé lors des repas de baptême ou de communion.Le chaudeau s'apparente à la crème anglaise.Il s'agit ici,d'une recette pour 4 personnes,préparation...

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Le rhum vanille

Par Kuli97200

Découvrez la recette du rhum vanille, cocktail alcoolisé dont la préparation dure environ 15 minutes. * INGREDIENTS : * 5 cuillère à café de sucre roux (cassonade) * 5 gousses de vanille * 1 litre de rhum blanc * PREPARATION : * Mélangez tous les ingrédients...

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