La recette du planteur.

Par Kuli97200

Découvrez la recette du planteur, temps de préparation 24 heures : Ingrédients (pour 10 personnes) : - 50 cl de bon rhum blanc (Charette réunionnais ou Dillon antillais) - 12,5 cl de sirop de sucre de canne - 2 l de jus multifruits tropicaux - 50 cl de...

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La recette du riz à la créole.

Par Kuli97200

Voici la recette du riz à la créole pour quatre personnes, préparation vingt minutes et temps de cuisson trente minutes environ. INGREDIENTS : * 200 g de riz * 50 g d'oignons finement émincés * 2 gousses d'ail * 4 cuillères à soupe d'huile * Sel,poivre...

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La recette du punch gingembre

Par Kuli97200

Je vous propose de découvrir la recette du punch gingembre. INGREDIENTS : * Miel * Gingembre * Rhum * Un citron vert * De la glace * Du ginger ale PREPARATION pour un verre : * Mettre dans un récipient, une cuillère à café de miel. * Rajoutez une pinçée...

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La grillade sauce chien

Par Kuli97200

Vu le retour du beau temps et l'été, je vous propose de découvrir ce soir, la recette de la grillade sauce-chien, pour quatre personnes : INGREDIENTS : * 1 kg de poissons * 3 cives * 2 échalotes * 1 oignon * 1 citron * 2 gousses d'ail * Du persil * Du...

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La recette du Negwo siwo

Par Kuli97200

Avec le retour des beaux jours, je vous propose de découvrir la recette du Negwo siwo, recette pour une personne, préparation 5 minutes. * INGREDIENTS : * 10 cl de rhum ambré * 10 cl de jus de maracudja * 05 cl de liqueur de banane * Le jus d'un demi...

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Papillotes de vivaneau aux mangues

Par Kuli97200

Cela fait très longtemps que je ne vous ai pas gratifié d'une recette tropicale...Eh bien, l'erreur est réparée aujourd'hui et je vous propose de découvrir cet après-midi, la recette des papillotes de vivaneau aux mangues. * INGREDIENTS : * 4 filets de...

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Le crabe farci et le matété

Par Kuli97200

Recette du crabe farci,préparation pour 6 personnes : INGREDIENTS : * 6 crabes (crabes de terre de préférence comme aux Antilles,sinon les autres variétés de crabes s'agrémentent aussi à cette recette) * 1 carotte * 6 cl d'huile * 150 gr de mie de pain...

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Le colombo de porc

Par Kuli97200

Je vous propose de découvrir aujourd'hui, la recette du colombo de porc,repas très apprécié localement, pour 4 personnes, préparation 15 minutes et cuisson 35 minutes environ. INGREDIENTS : * 750 G de filet de porc * 3 christophines * 500 G de tomates...

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Le punch maracudja

Par Kuli97200

Je vous propose un cocktail estival de circonstance, même si le temps ne s'y prête pas trop pour la période.Il s'agit du punch maracudja, appelé également punch passion : INGREDIENTS : * 1 litre de rhum, * 8 maracudjas, * 1 gousse de vanille, * 150 g...

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Le gratin de papayes

Par Kuli97200

Je vous présente aujourd'hui la recette du gratin de papayes, pour 4 personnes : * INGREDIENTS : * 3 papayes vertes * 3 cuillerées à soupe de lait en poudre * 3 cuillerées à soupe de maïzena * 125 gr de gruyère râpé * 5 cives * 1 échalote * 3 gousses...

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