Les marchés de Fort de France

22.10.2008

le stand aux épices ( Marché couvert)

(zépis en créole)

L'entrée du marché (côté rue Isambert)

Le stand des fleurs

Le Marché aux légumes (face au Parc Floral)

Stand de légumes et de fruits (secteur Parc Floral)

Marché aux poissons (Place Clémenceau)

Panoplie de poissons vendus au Marché

Marchande de poissons à la criée

(machann pwason en créole)

Une visite au grand Marché couvert (angle des rues Antoine Siger et rue Isambert),au Marché aux légumes (à proximité du Parc Floral ou au lieu dit " l'asile"),au Marché aux poissons (Place Clémenceau) à Fort de France,est une étape essentielle pour les autochtones et quasi initiatique pour les touristes.

Dès l'aube,une procession de camionnettes chargées de fruits,de légumes,de piments se dirige vers le grand Marché couvert.Les doudous en costume traditionnel initient les curieux aux incroyables senteurs et saveurs des épices.Particulièrement accueillantes,elles crient "chéri" et "doudou" à tous les passants!

Sous sa grande halle de métal et de verre,s'amoncellent vanille,épices en tout genre,piments,bois bandé,rhum arrangé,décoctions énergisantes...A l'intérieur les étals,dans une explosion de couleurs,sont chargés de fruits et de légumes pays.

Au même moment,les pêcheurs remontent la rivière Madame pour débarquer leur pêche au Marché aux Poissons,Place Clémenceau.A la criée,les vendeurs annoncent le fruit de la pêche : "volé!volé!fré!fré!" volants,thazards,coulirous et balarous,gros thons,vivaneaux,crabes,langoustes!

Juste au côté du marché aux poissons,le Marché aux légumes se tient entre la rivière Madame et le Parc Floral.Les marchands y proposent tout un assortiment de fruits et légumes issus de l'agriculture locale.