Ce soir,je vous présente un arbre fuitier des Antilles,le caïmitier :

 

 

*  DESCRIPTION :                      Le caïmitier est un grand arbre, de 10 à 15 mètres de haut, qui possède des feuilles pétiolées, obovales-lancéolées, plus ou moins acuminées. Elles sont couvertes d'un duvet jaune d'or. Le caîmitier épanouit des fleurs d'un vert blanchâtre, axillaires, ténues, solitaires ou en grappes.Curieusement à ces fleurs aussi petites succèdent des baies subglobuleuses, appelées caîmites, pouvant atteindre la taille d'une pomme et de couleur fluctuant, selon les variétés, de jaunes à violacées. Ces fruits, avec 1 à 4 graines, sont comestibles avec une pulpe blanche, un peu gluante, odoriférante.                        Aussi, appelée Pomme de Lait, la Caïmite a la taille d'une pêche et la peau verte ou aubergine en fonction de la variété. En général on coupe la caïmite en deux afin de manger à la petite cuillère la pulpe laiteuse qui est à l'intérieur. Les graines ne sont pas comestibles.

 

- L'intérieur de la caïmite -

 

 

 

 

 

                        *  SES PROPRIETES  :

 

 

                  Le caïmitier a plusieurs propriétés :

                  Astringent,fébrifuge,vulnéraire,laxatif,stomachique,diurétique).Il est principalement indiqué pour les diarrhées,les bronchites,les blessures,les plaies,le diabète et les rhumatismes.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                              

 

                     Je vous propose de découvrir une belle plante exotique qu'est la rose de porcelaine...

 

                     La rose de porcelaine (Etlingera elatior) appelée ginger torch dans les pays anglo-saxons est une espèce appartenant à la famille des zingiberaceae,originaire de Malaisie.Elle demeure l'une des plus belles fleurs tropicales,souvent cultivée aux Antilles.

 

 

               *    Sa structure florale  :

 

              Les feuilles et tiges s'apparentent au gingembre, elles viennent par touffes. Feuilles et fleurs apparaissent sur des tiges séparées à partir de tubercules souterrains. La feuille peut atteindre 4 à 5 mètres de hauteur selon les régions. Sa fleur est justement l'une des plus belles des espèces tropicales, car on la croit artificielle au premier regard, tant elle est belle.

         

           Les variétés les plus courantes sont de couleur rouge vif, une autre à fleurs roses. La plante demande un sol riche, irrigué et protégé des vents forts. Quand sort un bourgeon, il a un parfum surprenant.   

     

          Les fleurs en inflorescences peuvent atteindre 1,50 m de haut et naissent latéralement près du tronc.Le pédoncule, généralement dressé, est remarquable et possède de grandes écailles coriaces. Les nombreuses bractées résistantes de l'inflorescence sont disposées en bardeaux, les bractées extérieures sont stériles, les intérieures fécondes. Chaque bractée possède un bractole individuel tubulaire et une fleur individuelle.

 

         L'inflorescence est remarquable, claviforme à conique et surprend par sa couleur orange-rouge. Chez les fleurs individuelles les sépales extérieurs sont plus longs que les intérieurs portant des lobes de tailles différentes. La lèvre est spatulée, ovoïde au sommet attachée à la base, et elle forme un tube avec le filament.Chaque partie de la fleur a une couleur différente : les bractées sont d'un rouge lumineux, les segments intérieurs des pétales roses, la lèvre estrouge à bord jaune ou blanc, et l'étamine rouge.

 

        Les fruits de la rose de porcelaine possèdent de grandes têtes d'environ 10 cm de diamètre et sont arrondis,velus,vert rougeâtre.Le genre comprend 57 espèces d'herbes longevives aux racines ressemblant à des rhizomes.

 

 

 

 

 

                                Je vous propose aujourd'hui,l'étude du bougainvillier :

 

 

 

 

 

                                                                            L'hibiscus

 

 

 

 

 

                      Origine,présentation :

 

 

 

                  

                               Origine,présentation :

 

      Probablement originaire de Mélanésie,le cocotier,de la famille des Arécacées,s'est disséminé naturellement dans de nombreux pays,grâce à la noix de coco,qui peut flotter,pendant de très longues périodes,tout en conservant ses facultés germinatives.

      Symbole des tropiques,ce palmier peut mesurer de 5 à 30 mètres de haut,selon les variétés qui se distinguent par leur taille (grands cocotiers et cocotiers nains) et à la couleur de leurs fruits,qui varie du vert au jaune ou encore à l'orange.

      Le tronc flexible est souvent évasé à la base,arqué et penché.La cime fournie est constituée de feuilles longues (6 mètres) et coriaces.Il est malheureusement impossible de déterminer la variété à la seule vue d'une noix ou d'un jeune plant.

 

    Sa culture :

 

        Le cocotier se multiplie par semis qui maintient,le cas échéant,le nanisme du plant d'origine.La germination demande 2 à 3 mois.La noix doit être couchée à demi-entérrée.Sa floraison se poursuit toute l'année à partir de 5 ans.

       Sa fructification commence vers la cinquième année et se maintient jusqu'à 60 ans environ.Il faut 6 à 7 mois à la fleur pour former un fruit.Un cocotier peut porter 5 à 10 infructescences de 10 à 20 noix de coco à divers stades.

       Sa culture en bac est difficile et présente peu d'intérêt esthétique.Les risques liés à sa culture sont les attaques de cochenilles,araignées et insectes qui attaquent le coeur du cocotier.Dans les îles anglophones de la Caraïbe,ainsi qu'en Floride,sévit une maladie "lethal yellowing",qui décime les cocoteraies,à l'exception des cocotiers nains.

 

      Son exposition :

 

         Le cocotier pousse dans de nombreuses zones,mais préfère les ambiances humides.Il se plaît dans les sols sableux et supporte les terres salées du bord de mer.Les cocotiers affectionnent le plein soleil et résistent aux embruns.

          Il ne s'adapte en serre chaude que si l'air est humide et l'emplacement très lumineux.La température habituelle doit approcher les 20°C,mais il peut supporter brièvement des températures plus basses (10°C).En appartement,son espérance de vie est largement réduite,au mieux à quelques années.

 

     Son utilisation :

 

         Toutes les parties de l'arbre sont utilisées.Dans certaines régions,le tronc sert à la construction,les feuilles à la fabrication de toitures,de chapeaux et de paniers.L'eau de coco contenu dans la noix est rafraîchissante et présente des vertus médicinales.La pulpe excellente appelée coprah est réputée pour ses vertus vermifuges.Elle sert aussi à la confection de nombreuses préparations culinaires et à l'élaboration de produits cosmétiques comme l'huile de coco et des savons.

         La fibre permet la fabrication de cordage,mais aussi de substrats pour la culture des anthuriums et des orchidées.Le bourgeon terminal est consommé cuit ou cru,sous le nom de chou-coco.

          Enfin,le vin de palme est produit à partir de la sève des inflorescences.

 

 

 

                   

                  Je vous présente ce soir,le balisier faisant partie des plantes à massif :

 

          Espèces :

       Heliconia auminata, Heliconia bihai, Heliconia caribea, Heliconia chartacea, Heliconiapsittacorum, Heliconia rostrata, Heliconia stricta 'Dwarf jamaican, Heliconia wagneriana.

            Origine, Présentation :

                Le balisier est une plante monocotylédone,originaire de l'Inde et cultivée dans les régions chaudes pour son rhizome,riche en féculents et certaines espèces ont des fleurs décoratives.    

           Le genre Heliconia connaît un véritable engouement : dans les années cinquante, seule une vingtaine d'espèces était cultivée; elles sont aujourd'hui plus de 400. Seulement quelques-unes d'entres elles sont présentes aux Antilles et à la réunion.                                                                                                                                           

               Climat, Sol, Exposition :                 L'Habitat d'origine des balisiers est humide; Ils savent cependant s'adapter à des climats modérés. Assez tolérants aux diverses conditions de culture (jusqu'à 1000 m d'altitude à la Réunion), ils s'épanouissent mieux dans les sols légers, bien drainés, riches en matière organique, ensoleillés ou en mi-ombre. A l'ombre, leur feuillage est plus clairsemé. Ils doivent être protégés du vent qui abîme les feuilles.

                Risques :         Peu sensibles, les Heliconia subissent parfois des attaques de cochenilles et de champignons aériens.

               Sa culture :            Heliconia stricta 'Dwarf Jamaican' est l'un des rares balisiers qui en raison de sa taille et de sa croissance relativement lente, supporte la culture en pot. Il peut être placé à l'intérieur mais il n'apprécie ni les courants d'air, ni la climatisation, ni les arrosages irréguliers.Sa culture en Europe se fait sous serre,en bassinant fréquemment,avec une température comprise en permanence entre 18° et 25°C.

               Son utilisation :             Bouquets, compositions florales.

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                     Un collègue de travail me demandait récemment,ce que c'était le bois bandé,ses vertus et où on pouvait s'en en procurer.Je lui ai donc expliqué.D'où mon idée ce soir de vous en parler.

 

 

 

 

                                        Je vous présente aujourd'hui,une très belle plante exotique,parmi tant d'autres : l'anthurium,appartenant à la famille des Araceae.                   

              L'anthurium a l'aspect d'une plante vivace au port dressé.Il dispose le plus souvent d'un tronc court et aplati.Il existe également des espèces grimpantes.Ses feuilles sont persistantes,coriaces,entières,lobées ou divisées,généralement avec trois côtés,parfois plus chez les feuilles cordiformes ou sagittées.

 

 

                 

                                          Aujourd'hui,je vous présente un fruit exotique,la carambole,dont l'arbre porteur est le carambolier :

 

             Originaire d’Indonésie, le carambolier (averrhoa carambola L.),de la famille des oxalidacées, s’est répandu à travers toute la zone inter-tropicale du globe. Son introduction aux Antilles date de la seconde moitié du 18ème siècle. Le carambolier est d’abord un arbuste ramifié qui devient un arbre de 10 m de haut.

             Ses longues feuilles composées sont alternes. Les fleurs, petites et roses au cœur pourpre, se regroupent en panicule. L’arbre est très prolifique : une récolte de 300 kg par arbre et par an n’est pas rare ! Le fruit de couleur jaune-vert à jaune-orange possède 5 à 6 côtes qui lui donnent sa forme étoilée.

             Il existe 2 groupes de variétés. Le premier regroupe les caramboles à chair croquante légèrement acidulée, très sucrée et aromatique. Ces fruits s’apprécient crus, en salade de fruits ou en jus. L’autre groupe comprend les caramboles à chair plus molle et acide. Cuites avec du sucre, on en fait des sirops ou des confitures. Le fruit immature de ces variétés s’utilise pour les préparations aigres-douces, dans les courts-bouillons et blaffs. 

      Culture :

                    Le carambolier nécessite moins de soleil direct que d'autres fruitiers tropicaux, et il sera à l'aise en exposition semi-ombragée. Une fois adulte, cet arbre peut résister à de très légers gels, de l'ordre de -1°C à -2°C. Néanmoins, un jeune plant ne survivra généralement pas à des températures négatives.Il préfère un sol frais et drainant.Les fleurs sont rose et apparaissent soit à l'aisselle des feuilles,soit aux extrémités des rameaux.Le carambolier se multiplie par semis,les graines sont applaties et de couleur brune.

 

 

 

 

 

                               Je vous propose ce soir de découvrir une nouvelle plante exotique,qu'est le fleurit-noël,encore connu sous le nom de bois de mai. 

          

        *    Présentation :

                De la famille des Euphorbiacées,le nom scientifique étant euphorbia leucocephala,le fleurit-noël est répandu dans toute la zone caraïbe et en Amérique Centrale.Ce petit arbuste à port étalé,fleurit pendant les jours courts,en émettant de minuscules fleurs et surtout de nombreuses bractées,qui blanchissent et lui confèrent alors un aspect très décoratif.

 

         *   Son entretien : 

             Le fleurit-noël peut être sévèrement taillé après sa floraison.Sa culture est possible en bacs,pendant sa première année,à condition d'être taillé régulièrement,pour lui assurer un port touffu.

 

        *   La floraison et l'exposition : 

                    Le fleurit-noël produit sa floraison de novembre à mars aux Antilles.Cette espèce apprécie un climat humide à modéré,un sol riche et profond,en plein soleil.Elle ne tolère en revanche,ni le vent ni les embruns.

         Pour la cultiver en intérieur,en Europe,la température minimale doit être de 15 à 20°C.